Snickers Pasta Tarifi

Bu pastaya “Snickers sevginizi bir dilimde yaşayın!” desek yeridir. Çikolata, fıstık ve karameli bir araya getiren bu lezzet, adeta bir pasta değil, başlı başına bir mutluluk kaynağı! Hem yapımı kolay, hem de misafirlerinize sunarken göz dolduracak. Üstelik Snickers sevenler için favori tatlılardan biri olmaya aday!

Porsiyon:

12 kişilik

Hazırlama Süresi:

Hazırlık: 30 dakika
Pişirme: 20 dakika
Dinlendirme: 1 saat (buzdolabında)

Malzemeler:

Kek İçin:

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı kakao

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

1.5 su bardağı un

Krema İçin:

2.5 su bardağı süt

1 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı nişasta

1 çay bardağı toz şeker

1 paket vanilin

1 kutu sıvı krema (200 ml)

Üzeri İçin:

1 paket bitter çikolata (80 gr)

1 paket sütlü çikolata (80 gr)

1 çay bardağı yer fıstığı (kavrulmuş ve tuzsuz)

2 yemek kaşığı sıvı krema

Karamel Sosu İçin:

1/2 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı tereyağı

1/2 su bardağı krema

Hazırlanışı:

1. Keki Hazırlayın: Yumurta ve şekeri mikserle güzelce çırpın. Karışım beyazlaşıp köpük köpük olunca sıvı yağ ve sütü ekleyin. Kakao, un, kabartma tozu ve vanilini de ilave edip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında, yağlanmış kare borcamda (ya da uygun bir kalıpta) 20-25 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin, eğer temiz çıkıyorsa keki fırından alın ve soğumaya bırakın.
2. Kremayı Hazırlayın: Bir tencerede süt, un, nişasta ve şekeri sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alın, vanilini ekleyin. Muhallebiniz ılındıktan sonra içine sıvı kremayı ekleyip mikserle çırpın ve homojen bir kıvam elde edin.
3. Karamel Sosu: Şekeri tavada orta ateşte eritin, hafif kahverengi bir renk alınca tereyağını ekleyin ve hızlıca karıştırın. Tereyağı tamamen eridikten sonra kremayı yavaşça ekleyin ve karıştırarak sosun kıvam almasını sağlayın. Kenara alın ve soğutun.
4. Çikolatalı Üst Katman: Bitter ve sütlü çikolataları benmari usulü eritin. İçine sıvı kremayı ekleyip pürüzsüz bir sos elde edin. Kavrulmuş yer fıstıklarını da ekleyip karıştırın.
5. Birleştirme Zamanı: Soğuyan kekin üzerine önce hazırladığınız kremayı güzelce yayın. Üzerine karamel sosunu gezdirin. Son olarak çikolatalı ve fıstıklı karışımı da kremanın üzerine döküp eşit bir şekilde yayın.
6. Dinlendirme: Pastayı buzdolabına koyup en az 1 saat dinlenmeye bırakın. Lezzetlerin iyice oturması için bu adım önemli, sabrınıza değecek!

Son olarak:

İşte karşınızda; dilim dilim mutluluk! İlk lokmada çikolatanın, fıstığın ve karamelin mükemmel uyumunu hissedeceksiniz. Misafirleriniz bu pastayı çok sevecek, hatta tarifini bile isteyebilirler. Hadi, Snickers sevginizi mutfağınıza taşıyın ve keyifle bu lezzeti paylaşın!