Patates Salatası Tarifi
Merhaba! Patates salatası, basit ama lezzetli bir salata arayanların favorisi. Hem doyurucu hem de yapımı oldukça kolay olan bu salata, öğünlerinize renk ve tat katıyor. İster ana yemeklerin yanında, ister tek başına tüketin, her durumda sizi mutlu edecek bir tarif! Hadi, birlikte bu nefis patates salatasını hazırlayalım.
Porsiyon
4-6 kişilik
Hazırlama Süresi
- Hazırlık: 15 dakika
- Pişirme: 20 dakika
Malzemeler
- 4-5 adet orta boy patates
- 1 adet büyük boy havuç
- 1 adet kuru soğan
- 3-4 dal taze soğan
- 1 demet maydanoz
- 1/2 demet dereotu
- 2 adet haşlanmış yumurta (isteğe bağlı)
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- Zeytin (süslemek için)
Hazırlanışı
- Patateslerin Haşlanması: Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarıyla birlikte bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan patatesleri süzün, soğuması için kenara alın ve ardından kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
- Diğer Malzemelerin Hazırlanması: Havuçları rendeleyin. Kuru soğanı, taze soğanı, maydanozu ve dereotunu ince ince doğrayın. Haşlanmış yumurtaları (eğer kullanıyorsanız) küp şeklinde doğrayın.
- Salatanın Karıştırılması: Büyük bir karıştırma kabına doğranmış patatesleri, rendelenmiş havuçları, ince doğranmış soğanları, maydanozu, dereotunu ve yumurtaları ekleyin. Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin. İsteğe bağlı olarak pul biber de ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
- Süsleme ve Servis: Hazırladığınız patates salatasını bir servis tabağına alın ve üzerine zeytinlerle süsleyin. İsterseniz limon dilimleri ve biraz daha zeytinyağı gezdirerek servis edebilirsiniz.
Son Olarak
Patates salatanız artık servise hazır! Hem hafif hem de lezzet dolu bu salata, sofranızın yıldızı olacak. İster tek başına bir öğün, ister yemeklerin yanına ekleyin, her haliyle mükemmel. Şimdiden afiyet olsun!