Mısır Unu Ekmeği Tarifi

Geleneksel ve Lezzetli: Mısır Unu Ekmeği Tarifi

Mısır unu ekmeği, yöresel tatlar arasında önemli bir yere sahip olan, hem lezzetli hem de besleyici bir ekmek çeşididir. Mısır ununun kendine özgü lezzeti, bu ekmeği diğerlerinden ayırır ve sofralarınıza farklı bir tat katmanızı sağlar. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz mısır unu ekmeği tarifi!

Porsiyon: 6-8 Kişilik

Hazırlama Süresi: 20 Dakika

Malzemeler

• 2 su bardağı mısır unu
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

1. Öncelikle fırını 180 derecede ısıtın ve ekmek kalıbınızı hafifçe yağlayın.
2. Bir karıştırma kabında mısır unu, un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
3. Ayrı bir kapta sıvı yağ, süt, su ve yumurtayı çırpın.
4. Islak karışımı, kuru karışıma yavaşça ekleyerek hamuru yoğurun. Homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.
5. Hazırladığınız hamuru yağladığınız ekmek kalıbına dökün ve düzgün bir şekilde yayın.
6. Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 30-35 dakika veya üzeri kızarana kadar pişirin.
7. Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar dinlendirip, dilimleyerek servis yapın.

Not: Mısır unu ekmeği, tamamlayıcı lezzetlerle servis edilerek daha da lezzetli hale getirilebilir. Özellikle tereyağı veya peynirle birlikte servis edilmesi tavsiye edilir.

Afiyet olsun!