Laz Böreği Tarifi

Karadeniz’in Tatlı Sürprizi: Laz Böreği Tarifi

Karadeniz’in enfes lezzetlerinden biri olan Laz böreği, hafif ve yumuşak dokusuyla tatlı sevenlerin favorisi olmaya aday. Hem yapımı kolay hem de tadıyla büyüleyici olan bu tatlı, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz Laz böreği tarifi!

Porsiyon: 6-8 Kişilik

Malzemeler

• 5 adet yufka
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
• Tarçın (arzuya göre)

Hazırlanışı

1. İlk olarak fırını 180 derecede ısıtın ve fırın tepsisini yağlayın.
2. Yufkaları tezgaha serin. Her bir yufkayı sıvı yağ ve süt karışımı ile hafifçe ıslatın.
3. Islattığınız yufkaları üst üste dizin. En üstte kuru bir yufka olacak şekilde dizmeye dikkat edin.
4. Yufkaları istediğiniz şekilde kesin. Genellikle kare veya dikdörtgen parçalar tercih edilir.
5. Hazırladığınız yufka parçalarının her birine ceviz içi serpin. Arzuya göre üzerlerine tarçın serpiştirebilirsiniz.
6. Yufka parçalarını rulo şeklinde sarın ve tepsiye dizin.
7. Şeker ve suyu bir tencerede kaynatın, şeker eriyince ocaktan alın.
8. Hazırladığınız şerbeti sıcakken böreklerin üzerine dökün. Börekler şerbeti çekene kadar bekletin.
9. Servis yapmadan önce börekleri dilimleyerek servis tabağına alın.

Afiyet olsun!