Fırında Güveç Kaşarlı Mantar Tarifi
Merhaba sevgili yemek severler! 🍄
Bugün sizlere fırında güveçte kaşarlı mantar tarifi ile geldim. Bu tarif hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için birebir. Güveçte pişen mantarların tadı, kaşarın eriyip üzerini kaplamasıyla birleşince ortaya muhteşem bir lezzet çıkıyor. Akşam yemeği için hafif ama doyurucu bir şeyler arıyorsanız, bu tarif tam size göre!
Porsiyon
2 kişilik
Hazırlama Süresi
Hazırlık: 15 dakika
Pişirme: 20 dakika
Malzemeler
- 500 gram mantar
- 200 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı krema (isteğe bağlı)
Hazırlanışı
- Mantarları Hazırlama: Mantarları güzelce yıkayıp kuruladıktan sonra dilimleyin.
- Soğan ve Sarımsağı Hazırlama: Soğanı piyazlık doğrayın, sarımsakları ince ince kıyın.
- Soteleme: Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsakları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Ardından mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar soteleyin. Tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın.
- Güveçlere Yerleştirme: Sotelediğiniz mantarları güveç kaplarına paylaştırın. Üzerine kremayı gezdirin (isteğe bağlı).
- Kaşar Peyniri Ekleyin: Rendelenmiş kaşar peynirini mantarların üzerine eşit şekilde serpin.
- Fırında Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kaşar peyniri eriyip üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Servis: Fırından çıkardığınız sıcak güveçleri servis yapabilirsiniz. Dilerseniz yanında taze bir salata ile servis ederek lezzeti tamamlayabilirsiniz.
Son Olarak
Afiyet olsun! Bu pratik ve lezzetli güveçte kaşarlı mantar tarifi, hem kendinize hem de misafirlerinize hazırlayabileceğiniz harika bir seçenek. Mantarın ve kaşarın uyumu, bu yemeği vazgeçilmezleriniz arasına sokacak. Mutfağınızdan mis gibi kokular yayılacak, sofralarınız şenlenecek! 🥰🍽️
Sevgilerle,