Ev Yapımı Kumpir Tarifi
Merhaba yemek severler! Bugün sizlerle sokak lezzetlerinin en sevilenlerinden biri olan kumpirin evde nasıl yapılacağını paylaşacağım. Dışarıda yediğiniz o nefis kumpirleri artık evinizde de yapabilir ve istediğiniz malzemelerle zenginleştirebilirsiniz. Hazırsanız, başlayalım!
Porsiyon:
4 kişilik
Hazırlama Süresi:
Hazırlık: 15 dakika
Pişirme: 60 dakika
Malzemeler:
- 4 büyük boy patates
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı konserve mısır
- 1 su bardağı doğranmış sosis
- 1 su bardağı doğranmış kornişon turşu
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 1 su bardağı mayonez
- 1 su bardağı ketçap
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
- Patateslerin Pişirilmesi: Patatesleri iyice yıkayın ve fırında 200°C’de yaklaşık 60 dakika pişirin. Patateslerin iyice yumuşaması gerekiyor.
- İç Harcın Hazırlanması: Fırından çıkan sıcak patateslerin üzerine bir bıçak yardımıyla uzunlamasına bir kesik atın ve içlerini hafifçe açın. İçlerini bir çatal yardımıyla ezip tereyağı ve kaşar peyniri ile karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.
- Malzemelerin Eklenmesi: Patateslerin içine mısır, sosis, turşu, bezelye ve dilediğiniz diğer malzemeleri ekleyin. Üzerine mayonez ve ketçap dökün.
- Servis: Kumpirlerinizi sıcak olarak servis edin ve afiyetle yiyin.
Son olarak
Ev yapımı kumpir, dışarıda yediğiniz kumpirlerden çok daha lezzetli ve sağlıklı olacaktır. Üstelik kendi damak zevkinize göre malzemeler ekleyebilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Bu tarifle sofralarınıza keyif katın ve lezzet dolu anlar yaşayın. Afiyet olsun!
Daha fazla lezzetli aperitif tarifleri için sitemizi takip etmeye devam edin ve deneyimlerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın!