Efsane Un Kurabiyesi Tarifi
Merhaba sevgili okurlarım! Bugün sizlere çocukluğumuzdan beri severek yediğimiz, ağızda dağılan enfes un kurabiyesinin tarifini paylaşmak istiyorum. Bu kurabiyeler hem çok pratik hem de lezzet garantili. Hadi mutfağa geçelim ve bu nefis kurabiyeleri yapalım!
Porsiyon: 25-30 adet
Hazırlama Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 20 dakika
Malzemeler
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Hazırlanışı
- Tereyağı ve Pudra Şekeri: Oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini derin bir karıştırma kabına alın. Mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Vanilya ve Un: Vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Şekillendirme: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Çatalla üzerlerine hafifçe bastırarak şekil verin.
- Pişirme: Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, üzeri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpiştirin.
Son olarak
Kurabiyelerinizi soğuduktan sonra bir servis tabağına alabilirsiniz. Yanında sıcak bir çay veya kahve ile servis ettiğinizde tadına doyum olmaz! Afiyet olsun!