Barramundi Tarifi
Lezzetli ve Besleyici: Barramundi Tarifi
Barramundi, Avustralya kökenli lezzetli bir balık türüdür ve hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenektir. Bol protein ve omega-3 yağ asitleri içeren bu balık, fırında pişirildiğinde harika bir lezzet sunar. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz barramundi tarifi!
Porsiyon: 4 Kişilik
Hazırlama Süresi: 30 Dakika
Malzemeler
- 4 adet barramundi fileto (yaklaşık 150-200 gramlık)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
- 1 limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı taze kekik (ince kıyılmış)
- 1 tatlı kaşığı taze kişniş (ince kıyılmış)
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Hazırlanışı
- Fırını 200 dereceye önceden ısıtın. Fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin.
- Barramundi filetolarını su ile yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Fırın tepsisine yerleştirin.
- Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, ince dilimlenmiş sarımsak, taze kekik ve taze kişnişi karıştırın.
- Hazırladığınız sosu barramundi filetolarının üzerine eşit şekilde dökün.
- Balıkları önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika veya balıklar pişene kadar pişirin. Balıkların üzeri altın rengi olana kadar kontrol edin.
- Fırından çıkarıp sıcak servis yapın.
Notlar
- Barramundi filetolarını isteğe göre tuz ve karabiber ile tatlandırabilirsiniz.
- Tarife farklı tatlar eklemek için deniz tuzu, limon kabuğu rendesi veya baharatlar kullanabilirsiniz.
Barramundi tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir akşam yemeği alternatifi sunar. Denemenizi tavsiye ederim!